Janvier 2008

Mercredi 09/01 à 15h30 – Pour les enfants - 15€

La galette des rois

Jeudi 10/01 à 15h00 – Cuisine Indienne - 50€

Initiation aux épices douces ; les curry typiques de la région de Malabar

Vendredi 11/01 à 15h00 – Menu de la mer – 50€
Réussir ses poissons et crustacées, entrée et plat

Samedi 12/01 à 15h00 – Déclinaisons de Saint-Jacques – 55€

Jeudi 17/01 à 15h00 – Mille-feuilles salés et sucrés – 45€
Intercaler couleurs, saveurs et textures de l’entrée au dessert

Vendredi 18/01 à 14h30 – Les terrines – 45€

Jeudi 24/01 à 14h30 – Civet de marcassin à la bière – 45€

Vendredi 25/01 à 17h15- Gourmet express – 35€
Un plat festif et accords de vin

Samedi 26/01 à15h00 – Cuisine Thaïe – 50€
Initiation aux épices, réalisation des plats les plus typiques

Jeudi 31/01 à 15h00 – Pâtes fraîches – 45€

Vendredi 01/ 02 à 15h00 – Sushis : makis et nigiris – 55 €

Initiation à la confection maison des sushis

Samedi 02/02 à 15h00 – Apéritif dînatoire – 50€